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民進會員張炎夏 “博士農民”的別樣精彩

發(fā)布時間:2020-07-30     來源:團結報

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  在上海金山一個不大的農場里,年過六旬的民進會員張炎夏,把自己的人生活出了別樣的精彩。

  1982年,新成立的上海大學工學院面向社會招聘教師。剛從南京郵電學院有線系畢業(yè)的張炎夏,在應聘考試中一舉奪魁。三年后的1985年,上海大學與一家美國企業(yè)合作成立消防報警系統(tǒng)公司,張炎夏被任命為中方經理。他開始從一個老師變成一個“老總”。

  2004年,張炎夏籌建了上海海洋有機肥料有限公司,代理新西蘭進口的海洋有機肥。他花了將近一年的時間走訪了十多個省市的農村,發(fā)現盡管海洋有機肥料能夠改善農作物口感,改善土壤的板結狀況,但中國絕大多數農民不愿意使用這樣的有機肥。因為他們不關心大米的品質和質量,只關注產量。

  此時,一個念頭在張炎夏腦海中萌生,何不自己租地試驗呢?于是,張炎夏以每年250元每畝的價格,向位于金山廊下鎮(zhèn)的市級農業(yè)園區(qū)租借了500畝水田種稻子。

  張炎夏的農民生涯開始了。從來沒下過地的他很快發(fā)現:種地,沒自己想得那么簡單。

  最開始他的想法很簡單:靠規(guī)模作出效益。結果他發(fā)現,自己與所有小農戶一樣,走進了一個“高進低出”的怪圈——地里的投入成本高,但由于糧食收購價低,利潤非常微薄。

  張炎夏很苦惱,就去了美國考察工業(yè)國家的農業(yè)模式,這才悟出了其中的奧妙:“農業(yè)現代化的出路,不在機械化,而在生產方式的工業(yè)化”。

  他發(fā)現,美國的農場之所以兩三個人就能管理一個幾十萬畝的大農場,是因為美國不是農民種地,而是工人種地:每年播種前,期貨公司的人會根據行情與農場談好糧食收購價,期貨公司拿著合同便可到銀行抵押獲得擔保書。到了播種時,農場主給種子公司打個電話,種子公司就會來架飛機,播完后簽單;施肥、鋤草、滅蟲,都是如此。

  到了收獲季節(jié),期貨公司會自己派出幾千輛收割機,把麥子收割進庫,把貨款付到農場的開戶銀行。銀行則根據農場過去的“簽單”,支付欠種子、肥料、農藥、除草劑的款項,剩下的,就是農場的利潤。

  這種社會化的生產生方式,大大降低了成本,與中國的小農生產方式形成鮮明對照。怎么把這種生產方式移植到自己的企業(yè)里呢?張炎夏冥思苦想,終于想出辦法。

  他根據中國國情,把糧食種植細分為種植、收割、收購、倉儲、加工、銷售、配送七個部分。他與上海、江蘇、安徽的個體農民簽訂了8000畝稻谷種植承包合同,把種植交給農民;又通過招標收割專業(yè)戶,解決收割問題;然后委托國家糧食總公司,進行收購和倉儲;加工和銷售,他留給了自己。

  專業(yè)化帶來的結果是:效率提升了,成本下降了。張炎夏有更多的精力,來精心打造屬于自己的農業(yè)產品。

  他“不安分”的腦子又出個“奇招”:2006年,張炎夏推出“金山博士”米,他把不同口感的大米,按比例混合搭配,做出了適合做干飯的“干飯米”和適合煮粥的“稀飯米”,一炮打響,每斤賣到十幾元,是當時普通大米的近十倍。

  如今,已年過花甲的張炎夏又有了新的點子——盆栽蔬菜種植自動化。他正在研究一種蔬菜“生產線”:種子和肥料從這頭進去,蔬菜從那頭出來;生產過程在線監(jiān)控,完全不需要人力參與。農場將成為真正的蔬菜工廠。

  把有機蔬菜價格降到比普通蔬菜還低——這位花甲之年的“博士農民”,正在為此而奮斗。

作者:吉朋曉     責任編輯:劉曉斯
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